De smaak van Boxtel

2 jan

dscn1903

 

De Smaak van Boxtel gaat in september 2012 zijn 10de jaar in.

Dit najaar start het 10de seizoen van deze unieke kookactiviteit. Er wordt gekookt door vijf Boxtelaren die van oorsprong niet uit Nederland komen.

Men leert gerechten maken uit verschillende landen. Tijdens de maaltijd wordt nog extra informatie gegeven over de herkomst van de gerechten, het land en kookgewoontes.

De keukenstudio is onderdeel van restaurant Open Hof (Baanderherencollege) gelegen bij Sportcentrum De Dommel, Van de Voortweg 14, ingang parkeerplaats Van de Voortweg.

Aanvang avond 18.30 uur, einde avond + 22.15 uur

Tijdens de avond helpt u de kok bij de bereiding van één gang van het 5-gangen menu.

Het speciale 5-gangen diner begint rond 20.00 uur.

De bijdrage in de kosten bedragen € 8,– per deelnemer. Gelieve op de avond contant te betalen.

Wilt ook graag nog andere personen inschrijven dan is dit mogelijk en dit kunt u aangeven op dit formulier.

Ook kunt u als groep inschrijven.

Mocht u ook belangstelling hebben om zo’n speciale avond mee te maken

dan kunt u zich opgeven bij Betsie van der Sloot– van der Heijden, tel. 0411-631503, e-mail: betsie@vandersloot.demon.nl

Graag aangeven welke datum voor u geschikt is:

- 3 oktober 2012

- 24 oktober 2012

- 12 december 2012

- 16 januari 2013

-  6 februari 2013

- 20 februari 2013

- 20 maart 2013

Wilt u dit bericht ook doorsturen naar belangstellenden in uw kennissenkring

De Smaak van Boxtel. U kunt zich nog aanmelden voor een gezellig diner!!

Een van de meest succesvolle activiteiten van Lokale Agenda21 is “De Smaak van Boxtel”. Werken aan duurzaamheid in onze gemeente omvat voor ons mede het werken aan sociale verbondenheid. De toekomst maken wij immers samen.

Samen koken, praten tijdens het koken en het proeven van de verschillende gerechten is het beproefde concept. Al zes jaar lang organiseren wij met regelmaat kookavonden.

Vijf koks, die van oorsprong niet uit Nederland komen, maken tijdens de kookavond een gerecht uit hun eigen land. De gasten worden uitgenodigd om de kok te helpen zodat we daarna samen kunnen smullen van al het lekkers.

Tijdens het  klaarmaken van de maaltijd en het gezamenlijke eten wordt gesproken over van alles en nog wat. Er onstaan interessante gesprekken tusssen deelnemers bijvoorbeeld over het leven in de verschillende “moederlanden” en in Nederland.  Deze formule waarin allochtone inwoners in contact komen met de autochtone gemeenschap van Boxtel wordt enorm gewaardeerd van beide zijden. Inmiddels hebben we het eerste lustrum mogen vieren. De gasten worden geworven via de krant en omroep Dommelland. Ook krijgen we veel belangstellenden via de mond op mond reclame.

Elke avond dat er wordt gekookt is een belevenis en de gerechten zijn erg smaakvol

  • De keukenstudio is onderdeel van restaurant Open hof (VMBO) gelegen bij Sportcentrum De Dommel, Van de Voortweg 14
  • Aanvang avond 18.30 uur, einde avond + 22.00 uur .
  • U helpt de kok bij de bereiding van één gang van het 5-gangen menu.
  • Het speciale 5-gangen diner begint rond 20.00 uur
  • Kosten € 8,– per persoon

De data voor de periode 2011-12 zijn:

21 september 2011

19 oktober 2011

2 november 2011

23 november 2011

14 december 2011

18 januari 2012

15 februari 2012

14 maart 2012

28 maart 2012

Mocht u ook belangstelling hebben om zo’n speciale avond mee te maken dan kunt u zich opgeven bij Betsie van der Sloot – van der Heijden, Oude Rijksweg 14 5298 MC Liempde, tel. 0411-631503, e-mailbetsie@vandersloot.demon.nl.

Met vragen kunt u ook terecht bij Angelina Geertruida tel. 06-44039966.

De recepten zijn inmiddels in een boekje gebundeld. Deze kunt u bestellen via genoemde email (kosten 5 euro).

 

Comments are closed.